এলাচের অজানা গুন

ওয়েব ডেস্ক জুলাই, ১৬,২০২০: এলাচের গন্ধ খাবারের অন্য মাত্রা এনে দেয়। সুগন্ধসমৃদ্ধ এই মশলাটির স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে অনেক। উচ্চ রক্তচাপ কমানো, মেদ ঝরানো থেকে শুরু করে ক্যানসারের প্রবণতাও কমিয়ে দিতে পারে এটি।

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে

বিশেষজ্ঞদের মতে, যারা উচ্চ কার্বোহাইড্রেট ও ফ্যাট জাতীয় খাবার খান, তারা বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই উচ্চ রক্তচাপের শিকার হন। এমন ব্যক্তিরা নিয়মিত এলাচ খেলে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে।

ব্লাড সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রণ করে

ভারী খাবার খাওয়ার পর একটি এলাচ খান। এতে ব্লাড সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রণে থাকবে।

ফ্যাটি লিভার কমায়

গবেষণায় দেখা গেছে, ফ্যাটি লিভার কমাতে বেশ পারদর্শী এলাচ। এটি শরীরের অতিরিক্ত কোলেস্টেরল কমায়। পাশাপাশি হার্টকেও ভালো রাখে।

ওজন রাখে নিয়ন্ত্রণে

ওবেসিটি কমায় এলাচি। এটি কোমরের অতিরিক্ত মেদ ঝরিয়ে, সুন্দর স্লিম ফিগার পেতে সাহায্য করে।

হজমে সাহায্য করে

হজমের সমস্যা দূর করে এলাচ। ‘জার্নাল অব এনথোফার্মাকোলজি’ নামের একটি পত্রিকায় প্রকাশিত প্রতিবেদনে দাবি করা হয়েছে, পাকস্থলিতে ঘা কিংবা আলসার নিরাময়েও এটি বেশ কার্যকরি।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এলাচ শরীরের সেলগুলোকে রক্ষা করে। এটি শরীর থেকে বাজে টক্সিন বের করে দেয় ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

সুস্থ থাকতে নিয়মিত খেতে পারেন আপনি।

Leave a Reply